Situem-nos a Ginnie Springs, al nord de l’estat de Florida. És un petit paradís d’aigua cristal·lina per als amants de la natura i els esports aquаtics. Són fonts naturals que alberguen 15 espècies de tortugues –un quart de totes les que habiten al país nord-americà– i són una de les moltes fonts que flueixen del riu de Santa Fe.

Aquest paradís natural, que es troba immers en un procés de recuperació de cabal, podria veure’s aviat amenaçat per l’arribada d’un gegant de l’alimentació: Nestlé. Diferents organitzacions mediambientals van posar el crit al cel al conиixer els plans de la multinacional suïssa: extreure més de quatre milions de litres d’aigua al dia per comercialitzar-la com ja fa amb les seves marques com Pure Life, sota les quals comercialitza aigua extreta d’altres fonts de l’estat de Florida, amb què posa en risc l’ecosistema i la mateixa supervivència del lloc.

Seven Springs és l’empresa que fins ara tenia el permís per explotar aquestes aigües. No obstant, la quantitat diària que en retirava era d’un milió de litres, una cosa que Nestlé pretén multiplicar per quatre.

L’entitat sense аnim de lucre, Our Santa Fe River, ha iniciat una campanya per aturar els plans de Nestlé. “El riu Santa Fe està ja en risc i ni tan sols arriba prou aigua de l’aqüífer per omplir aquesta meravellosa font, que té un importantíssim valor cultural i una vital importаncia per a l’ecosistema”, va declarar al ‘The Guardian’ Merrillee Malwitz-Jipson, activista i membre de la junta d’Our Santa Fe River, que va considerar que “és impossible treure milions de litres d’aigua sense deixar empremta”.

Des de Nestlé, les activitats extractives del qual ja han provocat controvèrsies en més d’una ocasió, neguen qualsevol impacte negatiu al paisatge i s’esforcen a aclarir alguns conceptes que consideren erronis: “No volem extreure aigua d’una font de carаcter públic, sinó comprar aigua a una empresa privada que posseeix els permisos pertinents”, tal com se n’ha fet ressò El Periódico de Catalunya.